Endive
Endive
L’Endive : Un Légume Croquant et Détoxifiant
L’ endive est un légume au goût légèrement amer, riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Elle favorise la digestion et contribue à la santé intestinale tout en étant faible en calories. Sa texture croquante et sa polyvalence en font un ingrédient idéal pour des salades ou des plats cuisinés.

Idée Recette
Idée recette : Salade d’endives, figues et noix
Mélangez des feuilles d’endives avec des morceaux de figue, des noix concassées et du fromage bleu. Assaisonnez d’une vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique pour une entrée fraîche et raffinée.


