Poireaux
Poireaux
Le Poireau : Un Légume Détox et Savoureux
Douce et parfumée, la saveur du poireau en fait un ingrédient incontournable en cuisine. Riche en fibres et en antioxydants, il favorise une bonne digestion et aide à l’élimination des toxines. Il est aussi une excellente source de vitamines et minéraux essentiels pour l’organisme.
Idée recette : Velouté de poireaux et pommes de terre
Faites revenir des poireaux émincés dans un peu d’huile d’olive, ajoutez des pommes de terre coupées en morceaux et couvrez de bouillon. Laissez mijoter, mixez le tout et dégustez un velouté onctueux et réconfortant.

Idée Recette
Lasagnes aux poireaux, saumon fumé & béchamel
Faites revenir des oignons émincés dans un filet d’huile d’olive, ajoutez les poireaux coupés finement, puis assaisonnez avec vos épices préférées. Préparez une béchamel maison. Dans un plat, alternez feuilles de lasagne, mélange poireaux-oignons, tranches de saumon fumé et béchamel. Terminez par une couche de béchamel et du fromage râpé. Enfournez 30 à 40 min à 180°C. Retrouvez cette recette sur nos réseaux !


